مغذيات العناصر الكبرى

العناصر الكبرى هي تلك العناصر التي يحتاجها النبات بكميات كبيرة و تشمل الكربون و الهيدروجين و الأكسجين و التي يحصل عليها النبات من الطبيعة و ايضاً النيتروجين و الفسفور و البوتاسيوم . النبات في كل مرحله من مراحل حياته يحتاج الي عنصر من هذه العناصر بنسبه اكثر من باقي العناصر .

فمثلا في مرحلة النمو الخضري يحتاج الي النيتروجين بنسبه اكبر و قبل مرحلة الإزهار يحتاج للفوسفور اكثر من باقي العناصر و بعد عقد الازهار ( في النباتات الثمرية ) يحتاج للكالسيوم لتقوية حامل الازهار و تفادي عفن القمه التاجي و في مرحلة الانتاج للنباتات الثمرية يحتاج للبوتاسيوم لتكبير حجم الثمرة و في النباتات المزهرة لزيادة حجم الزهرة .

كل عنصر من مغذيات العناصر الكبرى يلعب دور هام واساسي في حياة النبات :

1ـ النيتروجين

وظائف النيتروجين في النبات :

1ـ النيتروجين من مغذيات العناصر الكبرى يلعب دور هام في تركيب البروتين الذى يعتبر المركب الأساسي في البروتوبلازم ويدخل في تركيب الأنزيمات .

2ـ النيتروجين مهم جداً و ضروري لنمو النباتات و يمنح النباتات الطاقة اللازمة لنمو و انتاج الثمار .

3ـ النيتروجين هو جزء من جزئ الكلوروفيل و الذي يعطي النباتات لونها الأخضر و يساهم في انتاج الغذاء للنبات من خلال عملية التمثيل الضوئي .

4ـ يعتبر النيتروجين المكون الرئيسي لبروتوبلازم النبات كما يزيد من جودة المحصول الخضري و الثمري و يعمل كمحفز للمعادن الأخرى .

5ـ يعتبر النيتروجين مكون رئيسي للأحماض الامينية و التي تعتبر المكونات الأساسية للبروتينات لأن النباتات بدون بروتينات يحدث لها ذبول و موت .

6ـ النيتروجين يعتبر مكوناً مهماً للأحماض النووية و هي المادة الوراثية التي تسمح للخلايا بالتكاثر و النمو فبدونه لن تكون هناك حياة .

أعراض نقص النيتروجين في النبات :

1ـ يظهر النبات شاحب اللون بشكل كامل و يتحول إلى اللون الأخضر المصفر .

2ـ ظهور الشيخوخة المبكرة بشكل واضح على الأوراق القديمة .

3ـ انخفاض الفروع و وقف نموها بشكل تدريجي .

4ـ اختفاء الكلوروفيل من الأوراق و تظهر باللون الاصفر .

5ـ النباتات التي تعاني من نقص النيتروجين تصبح أكثر عرضه للإجهاد المائي و قد يحدث الموت المبكر للأوراق مع سقوطها مما يؤدي إلى انخفاض كبير في المحصول .

6ـ قد يصاحب نقص النيتروجين في بعض النباتات إنتاج النبات لصبغات أخرى غير الكلوروفيل ، و في الطماطم مثلاً يصاحب نقص النيتروجين ظهور لون بنفسجي في أعناق الأوراق و بالعروق ، نتيجة تكون صبغة الأنثوسيانين ، و يظهر هذا اللون أحياناً كذلك على سيقان بعض النباتات عند نقص النيتروجين و في حالة النقص الشديد تتوقف النباتات عن النمو و تنهى دورة حياتها .

2- الفوسفور

وظائف الفسفور في النبات :

الفسفور من مغذيات العناصر الكبرى يلعب دوراً هام في كثير من التفاعلات الإنزيمية .

1- يلعب الفسفور دور مهم في عمليه التنفس .

2- يلعب الفسفور دور مهم في التمثيل الضوئي .

3- هو المسئول عن امتصاص الغذاء في الجذور و زيادة المجموع الجذري و الأزهار .

4- يدخل في تركيب الأحماض النووية .

5- يدخل في تركيب المركبات الفسفورية ذات الروابط الغنية بالطاقة (الـ ADP والـ ATP) و فى مرافقات الإنزيمات ، NADP,NAD و في تركيب بعض الدهون .

6- يوجد الفوسفور بتركيزات عالية في المناطق المرستيمية التي يكون فيها النمو نشيطاً ، حيث يشترك الفوسفور في تمثيل البروتينات .

أضرار نقص الفوسفور في النبات :

1ـ بطئ النمو و تأخر النضج و الإثمار .

2ـ تحول لون عروق الأوراق إلى الحمرة .

3ـ تساقط البراعم الزهرية .

4- تقزم النباتات فتصبح محدودة النمو و ذلك لقله انقسام الخلايا .

5- يميل لون النبات الى الاخضر المزرق أو الداكن و تتلون الاوراق السفلى بلون مصفر بين العروق .

6- زياده محتوى النباتات من السكريات الاحادية لقله تمثيل الكربوهيدرات .

3- البوتاسيوم

فوائد البوتاسيوم للنبات :

1- البوتاسيوم من مغذيات العناصر الكبرى يلعب دوراً هام في انتقال العناصر داخل النبات .

2- يحسن من كفاءة استخدام المياه و بالتالي يقلل استهلاك كمية المياه المستخدمة .

3- يزيد من مقاومة النبات للأمراض و خصوصاً الامراض الفطرية .

4- له علاقة بتمثيل الأحماض النووية في النبات .

5- له أهمية كبيرة في عملية انقسام الخلايا ، و تنظيم نفاذية الأغشية في النبات .

6- يلعب البوتاسيوم دوراً هاماً في انتقال السكريات و البروتين في النبات ، و بالتالي يؤثر على تخزين المواد الكربوهيدراتية في أعضاء التخزين .

7- ينظم البوتاسيوم سمك الجذور الخلوية ، و بالتالي يؤثر على صفات النبات المرتبطة بذلك كالرقاد و خلافه ، و عند نقص البوتاسيوم تكون الأنسجة الوعائية ضعيفة .